Murol: Murol cheese يأخذ اسمه من بلدة Murol (Puy-de-Dôme) ، حيث ولدت الجبن. هو جبن من أوفيرني (منطقة جبلية في وسط فرنسا) مع عجينة غير مطبوخة وقشرة مغسولة ، مصنوعة من حليب البقر المبستر ، مع وجود ثقب في وسطها. يبلغ قطر هذا القرص المثقوب 12 سم وسمكه 4.0 سم ، ويستخدم الجزء المركزي الذي تم إزالته لصنع Murolait. تم إنشاء Murol بين الحروب (1919-1938) بواسطة J ...
يجب أن تكون مشتركًا لقراءة بقية هذه المقالة.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
خلاف ذلك يمكنك اشترك هنا.
