في المطبخ ، تُستخدم مثانة الخنزير ، التي تحتوي على بول الخنزير ، في طهي الدواجن ، عادةً الدجاج ، في مرق الفناء. وهذا ما يسمى "طبخ المثانة".
تُصفى مثانة لحم الخنزير الطازج في الماء مع الملح الخشن والخل الأبيض ، ثم تشطف وتُصفى قبل الاستخدام.
دواجن مسلوقة في ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.