كارني دي سول: Carne de sol ، حرفيا "لحم الشمس" ، هو شكل من أشكال اللحوم المقددة اللينة في المطبخ البرازيلي.
لا ينبغي الخلط بين Carne de sol و carne seca ، وهو مالح جدًا ويسمى أيضًا Charque ، وهو مصطلح Quechua يعني "اللحوم المملحة".
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.