Quesillo: Quesillo (جبن صغير بالإسبانية) يشير إلى أطعمة أو أجبان مختلفة من أمريكا اللاتينية والمكسيك.
بوليفيا: جبنة الكيسيلو في بوليفيا عبارة عن جبن صغير طازج. عادة ما يتم صنعه من الحليب الخام مع البيبسين المضاف (*) ومخثر. ثم يتم تمليحها بالملح الجاف وتشكيلها يدويًا. اتساقها متفتت.
(*) البيبسين هو إنزيم هضمي لعصير المعدة.
كولومبيا: Quesillo في كولومبيا عبارة عن جبن دسم ملفوف ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.