قشرة لحم الخنزير: قشر لحم الخنزير هو مصطلح طهوي لجلد الخنزير. في المطبخ ، يمكن استخدامه بعدة طرق مختلفة.
يمكن صهرها أو قليها بالدهن أو تحميصها لإنتاج نوع من البسكويت أو خدش لحم الخنزير (الولايات المتحدة: كشط لحم الخنزير) أو grattages (المملكة المتحدة: خدش لحم الخنزير) ؛ يتم تقديمها على شكل قطع صغيرة كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي.
يتسبب القلي في عودة الكثير من الدهون ، مما يجعل ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.