الأمونيا: نانومتر الأمونيا (أو الأمونيا) عبارة عن غاز مركب من النيتروجين والهيدروجين الذي ينبعث من الجبن أثناء النضج. إذا كانت هذه الرائحة واضحة جدًا على العجين الطري ، فقد تكون علامة على تحلل بروتيني قديم ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.