يو مونتانيولو

U Muntagnolu : « U Muntagnolu » est une marque commerciale de fromage industriel à pâte molle à croûte lavée fabriqué en Corse à partir de lait cru de brebis collecté dans un territoire s'entendant dans une partie de montagne et une partie de plaine du canton de Vezzani, mais également avec du lait d'importation (Sardaigne).
Cette marque s'inspire de l'appellation d'origine fromagère venachese, provenant du canton de Venaco voisin, au centre de l'île.
Il est produit industriellement sel...