Sinigrin: Sinigrin هو غليكوزيدات الجلوكوزينات الموجودة في بعض النباتات من جنس الكرنب ، مثل براعم بروكسل والبروكلي والوسابي وبذور الخردل الأسود. تم عزله من بذور الخردل الأسود Brassica nigra على شكل ملح البوتاسيوم.
التعيين الكيميائي للسينجرين هو أليل جلوكوزينولات أو 2-بروبينيل جلوكوزينلات.
عندما يتم سحق أنسجة نبات يحتوي على سينيجرين ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.