تأتي كلمة "سيرفيلاس" من الكلمة الإيطالية سيرفيلاتا cervellata ، من اللاتينية المخيخ ، والتي هي أصغر من المخ ، "الدماغ" ، لأنها في الأصل كانت عبارة عن لحم خنزير ومخ (ومن هنا اسمه).
في وقت مبكر من القرن الخامس عشر ، وصفته "Per fare bon cervellate de carne d ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.