ستراشينو
Stracchino: Stracchino ، المعروف أيضًا باسم Crescenza ، هو نوع من الجبن الإيطالي المصنوع من حليب البقر ، وهو نموذجي في لومباردي ، بيدمونت ، فينيتو وليجوريا ، يؤكل في سن صغيرة جدًا ، ولا يحتوي على قشرة وله قوام كريمي ناعم جدًا وعادة ما يكون خفيفًا ، نكهة لذيذة. عادة ما تكون مربعة الشكل واسم الجبن مشتق من صفة لومبارد ستراكو والتي تعني "متعب". يقال أن الحليب أنتج ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.