تُستخدم كلمة salo في أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا ، ولكن كثيرًا ما يؤكل لحم الخنزير المقدد هذا ويعرف بأسماء مختلفة في البلدان الأخرى.
يتم تمليحه أو تخميره في محلول ملحي بشكل عام، ومن هنا جاءت تسميته: Slanina، Slana، Szalonna (solonýna باللغة الأوكرانية: أي نوع من الملح الذي يؤدي إلى تصلب...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.