روبيولا
روبيولا: Robiola جبن إيطالي من عائلة Stracchini. يعود موطنها الأصلي إلى منطقة لانغي ويتم تصنيعها بنسب متفاوتة من حليب البقر والماعز والأغنام. وتقول إحدى النسخ أن الجبن أخذ اسمه من بلدة روبيو في مقاطعة بافيا ؛ يقول آخر أن الاسم يأتي من الكلمة الإيطالية rubeole (roux) بسبب لون قشرتها المحنطة ، ويتم إنتاج أنواع مختلفة من robiola ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.