بعد المراحل المختلفة في إنتاج لحم الخنزير النيء (التمليح ، الراحة المسبقة ، الراحة والتجفيف) ، يتم خبز لحم الخنزير طويل العمر (بين 9 و 18 شهرًا). يتم تغطية لحم الخنزير بالبقسماط بفقدان حوالي 22٪ من الوزن (مقارنة بالوزن الطازج).
يمكن عمل الغسل يدويًا ، بفرشاة بالغسل السائل أو باستخدام ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.