حرفة: من حيث الجبن ، فإن مصطلح "حِرَفي" هو صفة لما لا يُنتَج صناعيًا ، بل يُصنع يدويًا وفقًا لطرق الإنتاج المتوارثة عن الأسلاف.
جبن المزرعة من هذا النوع. لا يتم المبستر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكمية الصغيرة المصنعة تسمح للمنتجين بمتابعة تطور كل جبن أثناء وبعد إنتاجه ...
يجب أن تكون مشتركًا لقراءة بقية هذه المقالة.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
خلاف ذلك يمكنك اشترك هنا.
