في إيطاليا ، يتم التمييز بين البروفولون الخفيف (provolone dolce) الذي نضج لمدة 4 أشهر على الأقل ، والبروفولون الحار (provolone piccante) الذي نضج لمدة 16 شهرًا على الأقل.
وصف جبن بروفولون: يأخذ أحيانًا أشكالًا أصلية أو كمثرى (أو قارورة ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.