ويسمى أيضا متشنج ، وهو مصطلح كيتشوا (*) يعني "اللحوم المملحة". كارني سيكا مصنوع من لحم البقر أو لحم الحصان. في الأصل كان لحم اللاما.
يجب عدم الخلط بينه وبين كارني دي سول ، وهو مالح وأقل جافًا وبالتالي يكون له مدة صلاحية أقصر.
(*) Quechua أو Quichua هي عائلة من اللغات المنطوقة في Per ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.