الأزرق الكورسيكي : Bleu de Corse هو أ جبن اللغة الفرنسية أنتجت على الهضاب العالية في شمال جزيرة كورسيكا.
التصنيع: هذا جبن مصنوع من حليب de بريبس لواحد عجين رخامي.
الشرق مشتق لمدة 6 شهرًا.
تذوق: Bleu de Corse لديه طعم لاذع.
الموسم المناسب: الأفضل الموسم ل تستهلك ce جبن من الصيف إلى الخريف.
اتفاق النادل النبيذ : A خمر أحمر...مشد de كورسيكا.