Tremolières (جان) : Jean Trémolières est un عالم أحياء فرنسي (باريس 1913 – idem 1976). Il est le créateur de l’Unité de recherches sur la تغذية وتزويد à l’hôpital Bichat, à Paris et il a rappelé dans ses écrits (dont بعض ONT été publiés sous le pseudonyme de Dr Jouvenroux) et dans ses مجال الاتصالات la part importante de spiritualité, de « tonus émotif » que contient l’طعام.
إبن آخر حر, « Partager le pain » (1976), résume sa pensée : la VALEUR symbolique des مواد غذائية, qui ne sont que de البسطاء المواد الغذائية, الأمر d’eux le تقنية de مختلف سلوك ، و وجبة en مشترك, خاصة، واحد من الإجراءات أساسي من تنافس familiale, constitue une قاعدة من الحياة اجتماعي.
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