ستاسارت (جيل)

Stassart (Gilles) : Gilles Stassart est un journaliste, écrivain et cuisiner français (Vézelay, Bourgogne, 1967). Après l’كتابة في المناطق de l’art contemporain et de la مطبخ, Gilles Stassart passe aux fourneaux en 2005. C’est aux الجانبين des chefs Marc Meneau, Inaki Aizpitarte et enfin Laurent Chareau mais aussi avec les [ليفرس], l’écriture et la المؤلفات pendant une dizaine d’année que, ضغير à petit, il apprend fond et أشكال de la discipline : هي parcours de cuisinier est atypiq...