فيليب (مطعم)

Philippe (restaurant) : « Philippe » était un restaurant parisien établi au XIXe قرن rue Montorgueil, près du quartier des Halles, sur l'emplacement d'un سابق relais de poste. Lorsque le chef cuisinier Magny se fut installé aux fourneaux, suivi de Pascal, l'ex-chef du Jockey-Club, Philippe devint l'endroit à la mode de la capitale, réputé pour ses entrecôtes, sa soupe à l'oignon, sa sole normande et sa matelote. Dans les années 1870, le club (جيد معين) من سباقا Estomacs y tenait ses ass...