أورتيجا سيمون

Simone Ortega Ortega Simone : Ortega Simone est une écrivaine gastronomique espagnole (1919-2008).Simone Ortega a publié un classique de la مطبخ ibérique : « 1080 recetas de cocina », vendu depuis trente cinq ans à المزيد de trois millions d'exemplaires de ce magnifique livre de cuisine qui est traduit en français en 2008 aux éditions Phaïdon.Son succès vient du الأمر que ses recettes ne s'arrêtent لا تقم aux tapas ni aux paëllas.Dans sa plus récente édition, le prestigieux رئيس الطهاة Ferran Adrià a écri...