مونسيليت (تشارلز بيير)

Monselet (Charles Pierre) : Charles Pierre Monselet était un journaliste, poète et écrivain français (Nantes 1825 - Paris 1888), surnommé « le العائد على الاستثمار des gastronomes » par ses contemporains. Cet عامي du poète Charles Baudelaire (1821-1867) écrivit خاصة la Cuisinière poétique (1859), ouvrage auquel collaborèrent Dumas, Banville, Gautier, etc. Du 21 février au 1er août 1858, Monselet fit paraître chaque dimanche le Gourmet, baptisé « journal des المصالح gastronomiques ». Cette feuille éphémère f...