Hauser (Helmut Eugène Benjamin Gellert, معهد دبي للتكنولوجيا Gayelord Hauser) : Gayelord Hauser est un التغذية américain (توبنغن, ألمانيا، 1895 - لوس أنجلوس 1984). Atteint de tuberculose de la hanche, il guérit grâce aux préceptes d’un médecin suisse, qui lui fit découvrir le قوة قصر « مواد غذائية معيشة ' حبوب, دقيق كامل, خضروات مجففة, خميرة البيرة, فول الصويا, زبادي، الخ.
الكاتب de رسالتك de santé et d’un Dictionnaire des مواد غذائية, il connut un extraordinaire succès مونديال avec « Vivez شاب, vivez longtemps » édité en 1950. Il y énonce عدة أفكار قاعدة sur l’équilibre alimentaire, l’importance des ثمار و ال أعشاب عطرية, les méthodes de خبز qui conservent les الفيتامينات و املاح معدنية.
Il est le fondateur de la الحمية dans les années 50 et le diététicien أفراد ل المزيد جميل نساء du monde : Greta Garbo, Grace Kelly et plus tard Jeanne Moreau, Ingrid Bergman…
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