هالس باريس

هالس باريس : Les Halles de Paris jouissaient d’une renommée internationale qui participa au تأثير طهي de la ville elle-même et خاصة ل المنتجات de مشهيات. من عديد بقعة et الإيصالات y furent élaborés, comme les tripes, le كبد د 'خروف إلىالقفلوط الكراث الأندلسيو أرقط de cochon، ال حساء البصل، تفاح بونت نوفو saint-Honoré...
Les Halles comptaient en réalité une multiplicité de “Halles”, en الأمر autant que de corporations …
Les Halles de Paris occupaient une zone de dix hectares à cheval sur les 4 رئيس مجلس الدولة arrondissements de la ville, donc dans le مركز et sur la rive droite. Créées par Philippe Auguste en 1135, le marché fut réorganisé au XVIe.
Victor Baltard remporte le كبير السعر de l’école des Beaux-arts en 1833. Il devient architecte de la ville de Paris en 1849.  Napoléon entreprit une réorganisation des marchés couverts et élabora une réglementation nécessaire sur l’abattage des الحيوانات. Il projeta de construire une halle centrale entre le marché des الأبرياء et la Halle au blé laquelle abrite actuellement la Bourse des marchandises de Paris et des administrations liées au تجارة.
Victor Baltard obtint le grand prix de l’école des Beaux-arts en 1833. Il remporta le مسابقة d’architecte lancé en 1848, qui projetait d’édifier 12 pavillons couverts de vitrage avec الجدران en زجاج et colonnettes en fonte.
Dix pavillons furent construits entre 1852 et 1870. La إنشاء des 2 derniers s’acheva en 1936, malgré les grèves !
En 1959, le transfert du marché des Halles à Rungis et à la Villette fut enfin décidé.
Le 27 février 1969 débute le transfert des grossistes des Halles de Paris vers le نوفو Marché d’intérêt national situé à Rungis, dans le Val-de-Marne, sept kilomètres au sud de Paris.
Le pavillon n°8, qui hébergeait le marché des œufs et de la volaille, fut conservé afin de sauvegarder un témoignage unique de la première architecture métallique. Nogent-sur-Marne, aux portes de la capitale, sera choisie pour sa ré-installation. Le 6 Janvier 1976 la première colonne de fonte du Pavillon Baltard sera posée sur le site de Beauté, là où avait été construit autrefois le château de Charles V. Il sera classé Monument Historique en 1982.
En 1977, inauguration de la station du RER, suivit en 1979 de l’inauguration du forum de commerce et de loisirs, appelé « forum des Halles ».
En juillet 2007, les architectes français Patrick Berger et Jacques Anziutti gagnent le مشروع du أجل المستقبل « carreau des Halles », qui devrait remplacer l’actuel Forum des Halles.
En avril 2010, début des التحضيرية de réaménagement des Halles qui devraient durer quatre ans. A من و17 مايو 2011 fermeture d´une جزء la rue des Halles à la circulation des سيارة.