الغذاء الانصهار : La fusion food (كلمات anglais : nourriture de fusion ou cuisine fusion) يعين أ مطبخ هنا ميكس ال المكونات، تقنيات، عرض ل بقعة والتقاليد مطبخي الغربي et orientales. Née au début des années 1990 en كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية) ، لامa fusion food se décline aujourd’hui sur un mode mondialiste, intégrant la مطبخ japonaise ou indienne et sud-américaine, les توابل et المكونات d’Afrique du Nord et d’Afrique noire, les الأعشاب asiatiques et les ثمار غريب des îles.
مقالات ذات صلة:
مطبخ فيوجن
مطلة على المحيط الهادي