Delteil (جوزيف) : Joseph Delteil est un écrivain français (فيلار أون فال فياود 1894 - Grabels فيهيرو (متّى 1978، XNUMX).
APRES avoir beaucoup fréquenté les البيئات littéraires parisiens, il se retira en 1930 dans le لانغدوك، وفي منزل au fronton de laquelle est gravée la devise de Confucius (*) : « سكن de peu » De هي œuvre lyrique et truculente se détache la مطبخ paléolithique (Édit. Robert Morel, 1964), où, parmi un choix de الإيصالات من " مطبخ طبيعي » ou « brute », il énonce quelques aphorismes et des conseils حكيم : « Ne pique لا تقم le rôti, il saigne » ; « Le لحم خنزير : quarante أيام au sel, quarante jours pendu, en quarante jours mangé », et quelques الصيغ سريعة وسرية. في الوقت de خبز : " ال بورك au pas, le لحم بقر au trot, le لعبه au galop. »
(*) Confucius, né le 28 septembre 551 av. J.-C. à Zou et مورت le 11 avril 479 av. J.-C. à Qufu dans l’actuelle province du شاندونغ, est un philosophe chinois. Son patronyme est Kong, son prénom Qiu, et son prénom اجتماعي Zhongni.
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