كورتين (روبرت جوليان)

Courtine (Robert Jullien) : Robert Jullien Courtine est un écrivain et critique gastronomique (Paris 1910 – Colombes, Hauts-de-Seine 1998).مولود في العائلة المقدسة parisienne modeste, il مكتوب sur le théâtre et les variétés dans la presse d'avant-guerre, puis collabore à celle de l'Occupation (la Gerbe, Au Pilori, le Bulletin antimaçonnique), avant de se reconvertir dans la gastronomie à la Libération. En 1952, le quotidien Le Monde crée pour lui une rubrique qu'il سيغنه تحت NOM de La Reynière et...