مجزرة : Une boucherie est un établissement تجاري où l'on الأمر rassir et où l'on découpe et vend au détail de la اللحوم d'animaux de boucherie. إبن gérant est un artisan, le boucher.
Les boucheries, lorsqu'elles ne sont لا تقم constituées par un rayon dans une عظيمسطح alimentaire, sont une أشكال de تجارة القرب.
بسط و علل : و MOT « boucherie » dériverait, selon le dictionnaire de l'Académie française, de « bochier » (XIIe قرن), associé à bouc, « soit parce que le bouche...
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