دليل الذواقة : Successeur du Guide Kléber, le guide du Bottin Gourmand a été créé en 1981. C’est aujourd’hui le deuxième guide gastronomique français. Il est animé par une équipe de 30 enquêteurs permanents et de 20 collaborateurs, et recense 4’000 المطاعم et فنادق في فرنسا.
Version électronique du guide consultable en خط, également une centrale de réservation en 4 اللغات. Les éditions du Bottin Gourmand publient des guides, des revues et des magazines, parmi lesquels les magazines rest’ho-news ou encore L’Amateur – The Wine Lovers.
Le métier de cet éditeur est d’abord de تصميم des guides gastronomiques mais il édit aussi des [ليفرس] comme : Quand la مطبخ الأمر تاريخ d’Oscar Caballero, la Saga Lactalis par Marcel Urion et Mathieu Noli, le guide du Bottin Gourmand : sélection de 4000 adresses ذواقة في الطعام en France, le Guide des Bistrots à Paris.
موقع انترنت رسمي du دليل الذواقة
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