Bœuf à la mode (Le) : Le Bœuf à la mode est un restaurant fondé en 1792 près du Palais-Royal, à Paris, par deux الاخوة marseillais. Il fut racheté sous le Directoire (*) par Tissot, qui en fit un مكان élégant et réputé pour sa مطبخ méridionale ; la أخبار enseigne – un bœuf habillé en « merveilleuse » – contribua à هي succès. Sous la Restauration (**), Tissot habilla le bœuf « à la mode du يوم », avec un châle et un chapeau à brides. L'établissement disparut en 1936.
Son حر d'or porte ...
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