
شريط كوكتيل : Un bar à cocktails est un شريط où l’on a vocation à خدمة في الأساس, en tant que boisson (مدمن على الكحول ou غير, mais généralement avec كحول) ل الكوكتيلات إلى تذوق.
Historique du bar à cocktails : Créé en 1911 par un سابق jockey américain, Tod Sloan, le Harry’s New York Bar situé شارع داونو à Paris ( 2ème arrondissement) est le المزيد vieux bar à cocktails d’Europe. L’établissement علبة se targuer d’avoir servi des célébrités comme Ernest Hemingway, Coco Chanel, Jack Dempsey, Rita Hayworth, Humphrey Bogart et le duc de Windsor. Pendant les années 1920 et 1930, Paris est l’une des capitales عالم du كوكتيل. Le renouveau des bars à cocktails a commencé au محيط des années 1990 à New York et Londres, pour revenir s’implanter en France à من des années 2000 tels que le Soda Bar à Lyon en 2006 et l’Experimental Cocktail Club en 2007 à Paris. Les établissements étaient toujours présent dans l’hexagone, mais réservés aux initiés qui se rendaient dans les palaces pour les apprécier.
Aujourd’hui, c’est un public branché, qui retrouve ou découvre les cocktails élaborés avec des المنتجات de qualité. De عديد bars à cocktails فتح leurs portes grâce à des محترف qualifiés comme les الطهاة ل سباقا المطاعم.