أموناتيجوي (فرانسيس): فرانسيس أموناتيجوي كاتب عمود طعام فرنسي (سانتياغو دي تشيلي 1898 - باريس 1972). تخلى عن حياته المهنية كمهندس في عام 1947 لإنشاء أحد الأقسام الأولى المخصصة للمطاعم ، والتي استعادت تألقها بعد سنوات الاحتلال ، في دورية Aux Écoutes. نشر فن الأطباق (1959) ، 52 عطلة نهاية الأسبوع حول باريس (1963) ، متعة الأطباق (1964) وطعامك الخاص (1971). كان عضوا في أكاديمية ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.