كتب الطبخ: كتب الطبخ عبارة عن مجموعات من الوصفات أو تعريفات الطهي أو اعتبارات تذوق الطعام.في الغرب ، يعود تقليد كتابة الطهي إلى عمل Archestrate (انظر Archestrate) في القرن الرابع قبل الميلاد. J.-C ، التي نعرف فقط شظايا. من العصور الرومانية القديمة ، لم يصلنا إلا مجموعة مركبة من الوصفات التي تعود إلى نهاية القرن الرابع الميلادي. J.-C والتي تم تداول عدة نسخ منها حتى العصر الكارولينجي ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.