زولا (إميل): إميل زولا روائي فرنسي (باريس 1840 - مثله مثل 1902). من أصل أبيه الإيطالي وطفولته في إيكس ، احتفظ زولا بمذاق الاستعدادات المتوسطية أو البروفنسية أو بيدمونت. أفاد أوغست إسكوفييه (1846-1935) ، الذي التقى به في لندن ، أنه كان لديه "عبادة حقيقية للملفوف المحشو على طريقة لا مود دي جراس" ، وهو ملفوف محشو مزين بشكل غني بالسلق والبازلاء وجبن البارميزان ولحم الخنزير المقدد.
كما أحب السردين المشوي مع ...
يجب أن تكون مشتركًا لقراءة بقية هذه المقالة.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
خلاف ذلك يمكنك اشترك هنا.