Benoît (Sidoine) : Sidoine Benoît était un moine طبخ دي L 'دير الرجال (*) من كاين (مقاطعة كالفادوس) au XIVe siècle auquel on attribue la paternité des كرشة كاين.
(*) L’abbaye aux Hommes, ou abbaye Saint-Étienne de Caen, est une des deux grandes abbayes, avec l’abbaye aux Dames, fondées par Guillaume le Conquérant à Caen en France au XIe siècle. Elle s’élève à l’ouest du centre-ville ancien et donna le nom de Bourg-l’Abbé au quartier qui l’entoure.