Keftedes: Keftedes عبارة عن تحضيرات نموذجية للمطبخ التركي ، تعتمد على اللحم المفروم مع إضافة لحم الخنزير المقدد والتوابل ، وأحيانًا مربوطة بالبيض ، وتشكل في قرص ، ثم تُطحن بالدقيق وتُقلى.
الكلمة نفسها هي Magyar (الهنغارية) ، لكن keftedes موجودة في المأكولات الألمانية والنمساوية والقبرصية واليونانية ، حيث يتم تقطيعها بالبصل المفروم.
انظر الكفتة.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.