تعمل المحار (بلح البحر ، المحار ، القواقع ، إلخ) على تحسين غذاء سكان ساحل بيكاردي لعدة قرون ، ربما منذ العصور الوسطى. في فرنسا ، تتواجد القواقع بكثرة على جميع شواطئ القناة الإنجليزية والمحيط الأطلسي ، وتتخذ ، اعتمادًا على المنطقة ، أسماء بوكارد ، ديموازيل ، ريجادو (ساحل بريتون) ، سوردون (الساحل ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.