Defat: Defat هو الدهون التي يتم إزالتها من المرق أو المرق أو الصلصة أو الكسرولة أو الشواء أو إزالتها قبل تحميص اللحم المشوي أو قطعة من اللحم المقلية.
في الماضي ، كانت الدهن المصفى ، الذي يتم ترشيحه وتخزينه في إناء فخاري ، يستخدم لطهي الخضار. لم نعد نستخدم هذا "الشحوم الاقتصادية" ، وهو أمر لا ينصح به كثيرًا من وجهة النظر الغذائية والصحية ....
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.