Malawach (المطبخ اليهودي): Malawach (أو Melawwaḥ، العبرية: מלווח، تعني حرفيا "الخبز على شكل لوح")، هي الكعكة التي هي التقليدية في المطبخ اليهودي اليمني.
تم إحضاره إلى إسرائيل من قبل يهود اليمن.
تبدو ملاواش مثل فطيرة سميكة ولكنها تتكون من طبقات رقيقة من عجين الفطير مدهون بالزيت أو الدهون ويتم طهيه بشكل مسطح في مقلاة. يتم تقديمه تقليديا مع البيض المسلوق و zhug و resek وهو ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.