عجين الخبز بنكهة اليانسون الأخضر ، وهو نبات كان يزرع على نطاق واسع في يوم من الأيام في سيغالا (منطقة طبيعية في فرنسا تمتد إلى الغرب من منطقة أفيرون ، إلى الشمال من تارن).
يدين Scalded Janot بهشاشة لطريقة تحضيره: بعد الاستحمام في الماء المغلي ، تُترك العجينة لتجف على رف سلكي قبل الخبز.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.