الخشخاش (المطبخ الأرمني): الخاش هو طبق أرمني من قطع لحم البقر المسلوق أو لحم الضأن والتي قد تشمل الرأس والقدمين والمعدة (الكرشة) أسماء أخرى لخاش: باللغة الأرمينية: խաշ؛ معروفة بمشتقات خاش ، الجورجية: ხაში والأذربيجانية: xaş ، على التوالي. وهي معروفة أيضًا بأسماء أخرى ، وهي الباشا (بالفارسية: پاچه ؛ الألبانية: paçe ؛ بلاد ما بين النهرين العربية: باشا ، پاچة ؛ البوسنية: pače ؛ البلغارية: пача ؛ اليونانية: πατσάς) ، كالي باك ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.