بوريه: بوريه عبارة عن هريس أو حساء سميك إلى حد ما من مطبخ القرون الوسطى. يتم تقديم البورى ، وهو طبق هوية حقيقي لعصر كامل ، على شكل حساء كثيف من الأوراق الخضراء والبصل والخبز المطبوخ لفترة طويلة في مرجل موضوعة على سرير من الجمر. وهناك أنواع أخرى مكررة من حليب اللوز أو اللحوم. هناك منها خضراء ، سوداء أو بيضاء ، للأذواق الرقيقة. أحيانًا يكون المصطلح مرادفًا لوجبة ، بكل بساطة. ال...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.