كليرمون: "كليرمونت" هو اسم المطبخ الكلاسيكي الذي ينطبق على العديد من مستحضرات الطهي التي تشمل الكستناء أو الملفوف ، ومنتجات نموذجية من أوفيرني ، وعاصمتها كليرمون فيران. ويجمع مقبلات كليرمون لقطع اللحم الكبيرة بين لفائف الملفوف الأخضر ولفائف الملفوف. تجزئة براون يتم إزالة الجليد من اللحم بعصائر الطهي أو ، إذا تم طهيه ، مع مرق الشواء أو نصف جلاس. حشو أجزاء الجزارة الصغيرة ج ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.