Spit cake: Spit Cake هي تخصص يطالب به كل من Aveyronnais و Ariégeois. تتكون هذه الكعكة الكبيرة من عجينة سميكة وكريمة ، بنكهة الروم أو ماء زهر البرتقال ، وتسكب بكميات قليلة ، بمغرفة ، على بصق خاص ، ومجهزة بمخروط خشبي طويل محاط بورق مزيت ، والذي يدور ببطء أمام نار عالية جدًا. وهكذا يتم تشكيل الكعكة في طبقات متتالية (انظر Baumkuchen).
يجب أن تكون مشتركًا لقراءة بقية هذه المقالة.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
خلاف ذلك يمكنك اشترك هنا.
