الكافيار: الكافيار هو تحضير طهي مصنوع من بيض سمك الحفش المملح ويخضع لنضوج معين ، ويشكل مقبلات شهية ، مرة واحدة نادرة وبالتالي باهظة الثمن (انظر بيض السمك). هو سمكة ذات قشور جانويد (*) من عائلة Acipenseriformes ، يمكن أن يصل حجمها إلى 5 أمتار. تعيش في البحر ولكنها تعود إلى زمن التزاوج (**) في مصبات الأنهار الكبيرة في روسيا وآسيا.بالنسبة لبعض الأصناف ، يمكن أن يصل سعرها إلى ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.