كاشا : La kasha (ou kacha) est une إعداد المطبخ الروسية et رقصة بطيئة بولنديةلقاعدة سميد de الحنطة السوداء العالمية, cuite à l’الإمارات العربية المتحدة ou au gras.
En روسيا, elle est traditionnellement cuite au أربعة في MOULE en الطين vernissée, puis مضاف de زبدة, خفضت et détaillée en صغير الفطائر ل زينة الحساء ou يطبخ.
هى يرافق أيضا لحم و سمك en صلصة.
On peut enrichir la kasha de جبن، منبيضمن الفطر, ou bien la غرتنر.