Katsudon (المطبخ الياباني): Katsudon (カ ツ 丼) هو طبق ياباني يتكون من وعاء من الأرز الساخن مغطى بالتونكاتسو: شريحة من لحم الخنزير مخبوزة أولاً ، ثم تُطهى مع بيضة مخفوقة.
كلمة كاتسودون عبارة عن مزيج من الكلمتين اليابانيتين تونكاتسو ودونبوري (丼 ぶ り ، وعاء أرز).
بين الطلاب اليابانيين ، التقليد هو تناول الكاتسودون في الليلة السابقة للامتحان. والسبب في ذلك أن الفعل الياباني "katsu" (勝 つ) الذي نسمعه في katsudon يعني "الفوز" ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.