Hôtelière (à l '): ينطبق تعبير "à l'hôtelière" ، في المطبخ الكلاسيكي ، على محضرات اللحوم والأسماك المشوية أو السوتيه ، والتي تُقدم مع زبدة الفندق وهي عبارة عن زبدة مركبة مصنوعة من الزبدة مع الكراث المفروم والمحمّر بالزبدة ، دوكسيل الفطر ، البقدونس المفروم ، عصير الليمون ، الفلفل والملح.
L'appellation s’applique aussi à un poulet de grain désossé et farci de chair à saucisse additionnée de duxelles de champignons de Paris, bridé puis sau...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.