فريتادا (المطبخ الإكوادوري): فريتادا هو طبق نموذجي للمطبخ الإكوادوري. المكون الرئيسي هو لحم الخنزير المقلي. هو طبق تقليدي تعود أصوله إلى العصور الاستعمارية في بداية القرن التاسع عشر.
يُطهى لحم الخنزير في ماء مغلي مع بهارات مختلفة ، ثم يُقلى بدهن الخنزير (شحم الخنزير) في مقلاة نحاسية على اللهب. يتم تقديمه عادة مع lapingacho أو البطاطس المسلوقة الكاملة ، mote أو ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.