غراتان البطاطس أو البطاطس à la dauphinoise ، هو طبق فرنسي من أصل Dauphinois ، مصنوع من البطاطس والقشدة الطازجة. يُعرف هذا الطبق في أمريكا الشمالية باسم "بطاطس au gratin style" (الولايات المتحدة وكندا الناطقة بالإنجليزية) أو "potatoes au gratin" (كندا الناطقة بالفرنسية).
كان Gratin dauphinois ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.